08-04-2014, 03:13
(08-04-2014, 12:31 )Beccaby Ha scritto: Stai sereno il caramello non sarà preponderante Ti rimarrà sempre quel gusto di malto classico di questo kit
Quindi riassumendo nel mio caso (che non mi caramello lo zucchero) va bene 1kg di zucchero di canna + 500gr di estratto?
Io vorrei usare il light per rendere chiaro il sapore di malto della bock, dato che credo che il caramellato sia gia contenuto nel preparato, no?
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale