[bac]

Per risparmiare corretto l'utilizzo di strutture in ferro verniciato ma di sicuro sono verniciate a forno per cui nessun problema poi se uno vuole la struttura in inox credo lo facciano. Credo inoltre sia modulare, anche vedendo la struttura non a monoblocco, per cui se uno se lo vuole personalizzare con accessori ulteriori credo possa implementarli.
Se ce una cosa che proprio non mi piace di Polsinelli è la finitura a cerchi delle pareti, personalmente non mi sono mai piaciute ma le vedo io, non il mosto!
Ciao. bac

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lo scambiatore ispezionabile lo vedo come un orrore in questo caso, non credo sarebbe sanificabile . comunque a catalogo hanno quelli saldobrasati ( in ogni caso con lega a base di rame)

Secondo me al contrario, essendo in inox e guarnizioni lo si può sanificare senza problemi non essendoci saldobrasatura con rame inoltre essendo ispezionabile smontandolo in ogni sua parte lo si può lavare internamente con spugne e occhi per togliere quelle piccole particelle di luppolo che si incastrano e continuano ad uscire anche dopo un'ora di chemipro caustic ma questo è solo un mio modesto parere.
Ciao. bac