[albybrewing]

Ciao,

certe volte gli argomenti sono tanti e qualcuno sfugge.
Anche io sto recuperando materiale per il nuovo impianto, per ora faccio ag con due pentolacce.
Il mio è un po' diverso dal tuo, solo due pentole con bazooka una per il mash/sparging e l'altra per la bollitura. Per riscaldare l'acqua di sparge ho optato per una pentola elettrica da 29 litri.
Da quello che vedo la pompa deve poter muovere anche le trebbie giusto?
Ti rimando a questo bell'articolo degli hb sardi:

http://www.hbsardi.it/index.php?page=guida_pompa

secondo me ti risponde in modo esaustivo anche per la parte del wirp mi sembra.
Se l'impianto è stabile potresti pensare a tubi in acciaio, ma se lo vuoi più economico e semplice magari tubi in silicone.

Lollo

PS: bell'impiantino, il mio sogno è quello di fare un herms.
PPS: non so se già lo usi ma per 5o litri finiti io prenderei uno scambiatore a 40 piastre

grazie mille...risposta più che esaudiente!!!

---

Innanzitutto ciao. Ragguagliami sui procedimenti che intendi seguire.
Da schema mi sembra di capire che i procedimenti sarebbero questi.
1- Ammostamento in tino mash.
2- A fine ammostamento travaso a caduta in tino filtraggio.
3- Nel mentre, sparging a caduta in tino mash.
4- Travaso tramite pompa in tino mash per bollitura/luppolatura.
5- In tino mash fai raffreddamento e whirlpool dal quale dopo travasi in fermentatore.
Mi confermi questa procedura? Ciao

ciao...si l'idea di base da cui son partito è questa