[pecile]

Male non fa! Cambia con il tempo! Non allarmanti, è solo una!

allora tenendole in frigo quando si aprono la birra non fuoriesce. poi il sapore dopo quasi due mesi e' cambiato ancora in positivo , quindi non e' sicuramente infezione ma un eccessiva carbonazione dovuta al fatto che la seconda fermentazione della seconda settimana non era proprio conclusa lasciando quindi qualcosa ancora da fermentare nelle bottiglie. in piu' i 9 grammi hanno fatto il resto. avevo messo una foto al riguardo durante la seconda settimana di fermentazione che non mi era mai capitata cosi dopo una settimana:

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=8076

a chi puo' capitare questa cosa non si allarmi subito dall'infezione come si dice nella maggioranza dei casi , ma ci sono altre possibili cause da imputare!!!!