14-04-2014, 05:13
Provo a rispondere ad alcune delle cose che chiedi, poi bac ti risponderà pure meglio:
3. Come funziona esattamente un bypass dovè che devo attaccare cosa a cosa?
Devi bypassare entrata e uscita, se osservi la foto, vedi che c'è un percorso che collega entrata e uscita della pompa e in mezzo c'è un rubinetto, a mano a mano che lo si apre, una parte del mosto pompato anziché uscire ritorna verso l'ingresso della pompa per rifare il giro. Esempio pratico: quella pompa spara fuori 28 litri al minuto, ma se apri un pochino il rubinetto permettendo a 10 litri di tornare indietro, uscirà dalla tua uscita un flusso di 18 litri, se apri un altro po il rubinetto, tanto da farne tornare indietro 20 litri al minuto, dalla tua uscita usciranno solo 8 litri di mosto, etc.
4. Non avendo possibilità di usare quei tubi in acciaio, si potrebbe fare il tutto con tubi in silicone che reggono le temperature?
Penso di si, ma bisogna prestare attenzione agli schiacciamenti, comunque quello saldato è il sistema migliore, personalmente ho fatto tutto con dei raccordi in inox che però andranno smontati spesso per la pulizia... ogni raccordo è un interstizio in cui si può fermare qualcosa, per questo negli impianti industriali saldano.
3. Come funziona esattamente un bypass dovè che devo attaccare cosa a cosa?
Devi bypassare entrata e uscita, se osservi la foto, vedi che c'è un percorso che collega entrata e uscita della pompa e in mezzo c'è un rubinetto, a mano a mano che lo si apre, una parte del mosto pompato anziché uscire ritorna verso l'ingresso della pompa per rifare il giro. Esempio pratico: quella pompa spara fuori 28 litri al minuto, ma se apri un pochino il rubinetto permettendo a 10 litri di tornare indietro, uscirà dalla tua uscita un flusso di 18 litri, se apri un altro po il rubinetto, tanto da farne tornare indietro 20 litri al minuto, dalla tua uscita usciranno solo 8 litri di mosto, etc.
4. Non avendo possibilità di usare quei tubi in acciaio, si potrebbe fare il tutto con tubi in silicone che reggono le temperature?
Penso di si, ma bisogna prestare attenzione agli schiacciamenti, comunque quello saldato è il sistema migliore, personalmente ho fatto tutto con dei raccordi in inox che però andranno smontati spesso per la pulizia... ogni raccordo è un interstizio in cui si può fermare qualcosa, per questo negli impianti industriali saldano.