15-04-2014, 10:05
Scusate il ritardo con cui rispondo ultimamente ma...
Ciao Lollo, è sempre un grande piacere.
Già ti ha risposto Pianetti di cui quoto in toto quanto detto.
Premetto che quella in foto è una 25b ma non per alte temperature, l'ho modificata in modo tale che lo sia sostituendo le parti guarnizione.
Se finisce all'interno qualche grano nessun problema ma non infilare il tubo nel thrub diretto (pescheresti dopo il bazooka?).
Che questo tipo di pompa ossigeni il mosto è una leggenda metropolitana in quanto non entrando aria come può ossigenarsi? Altro canto se la si usa per lo specifico utilizzo di ossigenare un mosto pescando dal velo di questo aspirando sia mosto che aria. Anche nei birrifici utilizzano pompe non a palette come le rover ma a girante ma l'effetto di sbattimento del mosto è pressoché uguale me non significa ossigenarlo. Ovvio che se si potesse utilizzare una pompa a lobi sarebbe meglio ma una pompa di questo tipo richiede a lato un mutuo.
Come funzioni un bypass te l'ha già spiegato egregiamente Pianetti ma aggiungo che, almeno nel mio caso, serve una saracinesca(*) anche all'uscita e possibilmente nel punto di uscita mosto, casomai fa delle prove ed aggiungila solo se la reputi necessaria.
Questa saracinesca ti permette di chiudere il flusso, ad esempio per spostarti da un tino ad un altro, senza intervenire sull'apertura totale del bypass o sullo spegnimento della pompa che non avendo valvole di non ritorno potrebbe scaricarti la tubazione facendo entrare aria. Per quanto riguarda i tubi in silicone per alta temperatura si potrebbero utilizzare ma rischi che il tubo in aspirazione si chiudi in se stesso per il vuoto e che il tubo in uscita scoppi nel caso di bypass chiuso (portata massima) e saracinesca(*) in uscita dopo il tubo chiusa.
Dove hai acquistato i tini mi sembra abbiano qualcosa in sostituzione al silicone.
Ciao. bac
Ciao Lollo, è sempre un grande piacere.
Già ti ha risposto Pianetti di cui quoto in toto quanto detto.
Premetto che quella in foto è una 25b ma non per alte temperature, l'ho modificata in modo tale che lo sia sostituendo le parti guarnizione.
Se finisce all'interno qualche grano nessun problema ma non infilare il tubo nel thrub diretto (pescheresti dopo il bazooka?).
Che questo tipo di pompa ossigeni il mosto è una leggenda metropolitana in quanto non entrando aria come può ossigenarsi? Altro canto se la si usa per lo specifico utilizzo di ossigenare un mosto pescando dal velo di questo aspirando sia mosto che aria. Anche nei birrifici utilizzano pompe non a palette come le rover ma a girante ma l'effetto di sbattimento del mosto è pressoché uguale me non significa ossigenarlo. Ovvio che se si potesse utilizzare una pompa a lobi sarebbe meglio ma una pompa di questo tipo richiede a lato un mutuo.
Come funzioni un bypass te l'ha già spiegato egregiamente Pianetti ma aggiungo che, almeno nel mio caso, serve una saracinesca(*) anche all'uscita e possibilmente nel punto di uscita mosto, casomai fa delle prove ed aggiungila solo se la reputi necessaria.
Questa saracinesca ti permette di chiudere il flusso, ad esempio per spostarti da un tino ad un altro, senza intervenire sull'apertura totale del bypass o sullo spegnimento della pompa che non avendo valvole di non ritorno potrebbe scaricarti la tubazione facendo entrare aria. Per quanto riguarda i tubi in silicone per alta temperatura si potrebbero utilizzare ma rischi che il tubo in aspirazione si chiudi in se stesso per il vuoto e che il tubo in uscita scoppi nel caso di bypass chiuso (portata massima) e saracinesca(*) in uscita dopo il tubo chiusa.
Dove hai acquistato i tini mi sembra abbiano qualcosa in sostituzione al silicone.
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.