[gyve]

mi pare che è già stato trattato un argomento simile,
comunque molto grossolanamente, ti basta sostituire ai malti base gli estratti di malto chiari in modo da ottenere la stessa OG mentre i malti speciali li mantieni come da ricetta.

Ovviamente nel caso tu faccia una bollitura concentrata devi selezionare l'opportuna casella e regolarti con i luppoli di conseguenza..