[Beccaby]

I lieviti si nutrono di zuccheri, poi possono avere diverse formulazioni, ma normalmente il saccarosio è il più semplice da assimilare.
Nel malto di solito sono presenti maltosio e destrosio, che sono meno semplici da trasformare dallo zucchero bianco, quindi sereno che è il meglio che si posso pappare i nostri amici.