aiuto......,puzza di uova marce

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aiuto......,puzza di uova marce

Mario61
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#2

25-04-2014, 01:10

Un anno fa ho preparato una Lager con S-23 e durante la fermentazione c'era odore d uvoa marce, non forte ma c'era. Con il tempo è sparito. Allora, mi avevano detto che era normale ed in effetti avevano ragione.
So che anche altri lieviti "puzzettano" durante la fermentazione.
Ciao
Mario

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