27-04-2014, 09:34
Ciao probabilmente parli del controflusso, diciamo che sarebbe opportuno all'interno un tubo metallico e il rame è considerato più efficiente in quanto ha una conducibilità del calore eccezionale.Sconsiglierei il multistrato perchè non credo abbia le stesse qualità termodinamiche.
Cerca comunque online "counterflow" o sul sito dei birrai sardi.
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