30-04-2014, 06:12
si immaginavo a sto punto mi sa che farò così (se non ho sputtanato tutto col lievito): primo travaso dopo 5day densità se è uguale dopo 2 giorni imbottiglio se il fondo non è esagerato provo il printing in fermentatore durante l'imbottigliamento, se invece capisco che è rischioso mescolare x il fondo restante faccio come ho sempre fatto printing in bottiglia con i misurini. fate conto che mai ho travasato e mai printing da fusto sempre e solo in bottiglia e diciamo che la maggior parte delle volte mi piaceva tranne due che sapevano esageratamente di lievito e una infettata... che dite può andare?