[Beccaby]

Rod mi stupisco di quanto siamo scimmiati
Quando il fermentatore è pieno il CO² esce tranquillo secondo la quantità è la pressione che si crea, il problema è che quando si vuota il gorgogliatore, si apre la "porta" e l'aria entra nel fermentatore e si miscela con la CO² e può portarsi dietro dei lieviti selvaggi o altro. Quindi sempre meglio aggiungere eventualmente se si vede che ne rimane poco