[kento88]

Ciao a tutti,
visto che ho intenzione di aumentare la produzione dai soliti 23 a 75 credo che la serpentina in rame per quella produzione mi vada abbastanza "stretta".
Non sono molto ferrato per quanto riguarda lo scambiatore a piastre a la costruzione di un eventuale impianto di raffreddamento.
In pratica a me cosa occorrerebbe ?

-Scambiatore a piastre
-pompa elettrica
-pentolone
-tubi vari.

Mi sbaglio?

Io vorrei fare un ricircolo di acqua ghiacchiata,magari dentro una pentola da 75 litri dove aggiungo ghiaccio di volta in volta,questa pentola dovrebbe essere collegata alla pompa che a sua volta si collega allo scambiatore che poi a sua volta ritorna alla pentola con il ghiaccio.

Idem con il pentolone del boil,tubo che passa attraverso lo scambiatore e poi finisce dentro un pentolone .


Sbaglio qualche passaggio?
Ditemi una cosa,ma in questo modo non c'è il ricircolo continuo del mosto e non credo che riesca a raffreddarsi con un solo ricircolo.
QUindi come farei? faccio finire il ricircolo del mosto in un secchio che poi rimetto nel boil ?
Chiaritemi l'idee a riguardo..grazie mille !