15-05-2014, 02:21
IPA complatata!
effettuato secondo travaso, succiessivamente priming con 180gr di zucchero bianco (4gr/l) e poi ho proceduto ad imbottigliare.. da notare il forte aroma rilasciato dal cascade.
L unica nota negativa è il basso grado alcolico (3.3%) e la causa è sempre il litraggio non corretto. (OG 1035 FG 1010)
La voglia di prendere a calci qualcosa era forte ma solo il forte aroma di luppolo mi ha fermato.. gia provveduto a tacchettare il fermentatore in plastica e convinto che sia l ultima volta che accada!
Peccato perche è un errore evitabile e sopprattutto poteva uscire qualcosa di vero simile alle ipa in commercio, credo sara la mia beverina per agosto! tra un mese il primo assaggio
effettuato secondo travaso, succiessivamente priming con 180gr di zucchero bianco (4gr/l) e poi ho proceduto ad imbottigliare.. da notare il forte aroma rilasciato dal cascade.
L unica nota negativa è il basso grado alcolico (3.3%) e la causa è sempre il litraggio non corretto. (OG 1035 FG 1010)
La voglia di prendere a calci qualcosa era forte ma solo il forte aroma di luppolo mi ha fermato.. gia provveduto a tacchettare il fermentatore in plastica e convinto che sia l ultima volta che accada!
Peccato perche è un errore evitabile e sopprattutto poteva uscire qualcosa di vero simile alle ipa in commercio, credo sara la mia beverina per agosto! tra un mese il primo assaggio