Lievito di quasi sei mesi

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Lievito di quasi sei mesi

Beccaby
Ninkasi

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#18

21-05-2014, 06:15

Se fai un starter in più step aumento anche il numero di cellule.
Inizi con un litro e poi raddopipi e raddopi i i giorni e aumenti il numero di cellule Wink

Wink

Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN

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