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London brewery tour 2014
#1

Domani si parte ragazzi, quindi non mi sentirete per un po....se ne riparla per mercoledì prossimo.
Le tappe del mio tour tra le breweries londinesi saranno le seguenti:
- camden town brewery ( atipico, specializzato sopratutto in basse fermentazioni...solo tap bar però eh...i tour sono imprenotabili)
- brew by numbers ( nei west docks londinesi, il sabato hanno l'open day direttamente in birrificio...stile britannico moderno con pale luppolate, che strizza l'occhio anche al sour...poche ricette base poi sperimentate con vari ingredienti)
- kernel brewery ( appresso a bbn, stessa formula del sabato...superfluo parlarne credo)
-partizan brewing (appresso a kernel, stessa formula del sabato, anche loro vanno su le interpreazioni moderne degli stili britannici, più una buona fetta di saison speziate
- fuller's ( nella parte sudovest di londra, quasi nel surrey praticamente...è l'unico impianto vero e proprio che visiteremo....istituzione britannica con birre solo vecchio stampo=
- london fields brewery ( nell'east end ormai diventato cool dopo le olimpiadi....credo che ci andremo la sera perchè il tap bar a un tiro di schioppo dall'impianto sta aperto fino a tardi)

In più ovviamente non mancheranno soste nei migliori locali della capitale...e ovvviamente anche giri non birrai Big Grin

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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London brewery tour 2014 - da alexander_douglas - 22-05-2014, 03:01
RE: London brewery tour 2014 - da Malatuz - 22-05-2014, 03:06
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RE: London brewery tour 2014 - da simo18sd - 30-05-2014, 03:49
RE: London brewery tour 2014 - da alexander_douglas - 30-05-2014, 04:14
RE: London brewery tour 2014 - da FJF - 05-06-2014, 04:49
RE: London brewery tour 2014 - da alexander_douglas - 05-06-2014, 04:56

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