22-05-2014, 09:50
(22-05-2014, 08:48 )Beccaby Ha scritto: Si usa -04 come dice Ally
Reidratali mezz'ora prima di usarli in mezzo bicchiere di acqua precedentemente sterilizzata facendola bollire e poi raffreddata fino a 24°C, poi ci metti una punta di zucchero mescoli e quando e sciolto bene i versi molto lentamente il lievito mescolando in continuazione finchè e bello sciolto poi lo copri con la pellicola trasparente vedrai che è attivo dalla schiuma che farà
devo versare il lievito nell'acqua nel bicchiere mescolando in continuo e poi chiudo il bicchiere con della pellicola? e poi lo verso nel barilotto dopo quanto? solo quando a fatto la schiuma?
