27-05-2014, 07:08
(26-05-2014, 10:48 )mauser Ha scritto: Ciao,
io ho giusto una pilsner in fermentazione e proverei volentieri con Hercules... Come ti sei regolato per le dosi e la durata del DH?
Grazie,
Maurizio
Ciao Maurizio, io il dry lo faccio praticamente allo stesso modo per tutte le birre: 10 giorni, 100 gr x 45 litri di mosto, stessa T di fermentazione la prima settimana, gli ultimi 3 giorni abbasso a 2/3 gradi r faccio precipitare tutto.