[alexbeer]

Per quanto riguarda il frumento maltato è una questione semplice, mi sembra che da quando lo metto il risultato finale sia migliore, nel senso che la birra assume un po' di corpo e di "rotondità"in più, insomma una marcia in più..tanto per intendersi. Sarà una mia idea, ma non è che con un po' di frumento maltato diventa una weiss..dai almeno noi hb dobbiamo avere una mentalità elastica, la mia birra la beviamo solo io e i miei amici (forse per fortuna ), non devo presentarla a nessun concorso, quindi posso andare più o meno fuori stile..