30-05-2014, 01:57
Secondo me era meglio più estratto light.
Gli estratti Amber ma soprattutto dark tendono a aumentare il carico di tostati, aumentano la percentuale di quei fermentabili e zuccheri che vengono fermentati meno, cerando problemi di attenuazione.
Ritengo che sia più un estratto da utilizzare i E o E+G.
Gli estratti Amber ma soprattutto dark tendono a aumentare il carico di tostati, aumentano la percentuale di quei fermentabili e zuccheri che vengono fermentati meno, cerando problemi di attenuazione.
Ritengo che sia più un estratto da utilizzare i E o E+G.
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN