06-05-2012, 04:13
Oggi vado a comprare gli ingredienti, o al limite li ordino domani.
Che correzioni dovrei fare? Stando agli EBC, mi sembra una birra piuttosto scura, a me ne serve una chiara, una Menabrea per intenderci.
Avete qualche ricetta semplice?
Pensavo a qualcosa tipo questo: http://www.mr-malt.it/blog/cat/ricette/p...rian-pils/
fatto con lievito Ale, non sono attrezzato per fermentare in bassa.
Vorrei provare a mettere anche un chiarificante, suggerite l'irish moss?
Ho necessità che la birra venga chiara, chiarissima, la mia prima cotta da kit è venuta ambrata.
Che correzioni dovrei fare? Stando agli EBC, mi sembra una birra piuttosto scura, a me ne serve una chiara, una Menabrea per intenderci.
Avete qualche ricetta semplice?
Pensavo a qualcosa tipo questo: http://www.mr-malt.it/blog/cat/ricette/p...rian-pils/
fatto con lievito Ale, non sono attrezzato per fermentare in bassa.
Vorrei provare a mettere anche un chiarificante, suggerite l'irish moss?
Ho necessità che la birra venga chiara, chiarissima, la mia prima cotta da kit è venuta ambrata.