11-06-2014, 03:59
ciao anche io ho sbagliato la mia prima di quest'anno, ho usato il tuo stesso lievito per una lager e l'ho fermentata come alta mannaggia a me io ho chiesto dopo averlo messo! comunque dopo un mese emezzo l'ho provata e devo dire che non è male penso debba ancora migliorare. ora ho una domanda: la birra in questione doveva essere una bionda classica e mi è uscita più scuretta del previsto. premettendo che non ho bollito il mosto dite che la causa del colore anomalo sia stato il lievito errato per l temp usata o i 700 gr di brewmalt secco??