[enrico]

Io pensavo di prendere uno scolapasta in inox e imbullare sulla parte alta dello stesso quattro pezzi di barra filettata a croce, in modo da avere un recipiente interno alla pentola di boil di dimensioni generose e in cui il mosto riesca a passare agevolmente.
Presumibilmente si limiterebbe di molto la perdita di "efficienza" dei luppoli dovuta alla costrizione, come avviene negli hop bag, poiché i luppoli resterebbero comunque immersi in una discreta quantità di mosto.
Così a naso penso che potrebbe dare buoni risultati con i luppoli in fiore, meno buoni coi pellet.