21-08-2014, 09:55
Io metto un bicchiere(30cl circa) di candeggina al 5% in 20/22 litri d'acqua dentro il fermentatore, riempo tutte le bottiglie e al momento d'imbottigliare risciacquo con acqua e metabisolfito che annulla il cloro; almeno non c'è rischio di cattivi sapori nella birra dovuti ai clorofenoli.