23-05-2011, 01:22
dovresti dotarti di spillatore al carboazoto e infustare la birra (25-30-50 litri per esempio). altrimenti non credo le vendano, altrimenti tutti avrebbero risolto il problema schiuma (o magari le vendono ma costano un botto)! comunque per aumentare la tenuta della schiuma si possono utilizzare i fiocchi d'avena o d'orzo (in questo caso dovrebbero essere d'orzo se non erro)..