07-09-2014, 07:52
si ne ho aperta un altr sempre della bottiglia moretti così le ho finite quelle, la schiuma è uscita anche abbastanza energicamente la bevo ed è buonissima nonostante solo 3 mesi di maturazione sarà anche più buona trà qualche mese... però se la schiuma è cosi in tutte le bottiglie! è dura berla. bisogna stare sotto un lavandino. poi mi piacerebbe sapere come mai se la fermentazione è ferma da 2/3 giorni non è finita? comunque sè fosse un infezione come dovrebbe progredire come gusti odori???