[vrantist]

Quindi in definitiva da bollire se da rubinetto, ma se imbottigliata non dovrebbe esserci bisogno, corretto?

Comunque mettere la bottiglia interamente ghiacciata non mi sembra una buona soluzione: immagino alla fine dovrai aspettare un bel po' per far sciogliere quel grosso ammasso di ghiaccio, senza contare il rischio di contaminazione dovuto al maneggiare la bottiglia gelata con forbici.
Secondo me conviene non far gelare l'acqua, farla arrivare tipo a 2 gradi, che non è molto maggiore di 0.

Comunque entro una settimana provo a seguire questo metodo e vi dico quanto ci ho messo per raffreddare.