15-09-2014, 03:52
quello di canna e fermentabile quasi al 100% e la birra resta + secca, gli estratti non essendo fermentabili al 100% lasciano + corpo alla birra, lo zucchero candito non so ma nella Cru, visto che è una belga, ci stà bene come il cacio sui maccheroni.
e... buona birra a tutti