quando si parla di corpo..............

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quando si parla di corpo..............

cornobirra
Mastro Birraio

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#1

18-05-2012, 09:55

ragazzi tanti come me a volte in una birra cercano quell'onda avvolgente... intendiamo il corpo(non per tutte ovvio....)
allora vi riporto la mia Porter (la ricetta la sapete......della porter)
comunque ho lavorato 35 minuti in beta 65 gradig
50 minuti in alfa 72 gradi

og iniziale 1070
fg finale 1029
la birra se non erro e' sui 5.5 gradi

nonostante la complessita' del corpo risulta beverina e decisa ma non stucchevole.......

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