[cornobirra]

io non li uso tanto per non fare il protein rest.....uso tutto maltato ..e ti assicuro che le mie schiume sono pannose durature e non creano quella tipica grana grossolana che si spacca a vista d'occhio
comunque per provare all grain e' giusto che fai fin dall'inizio tutti i procedimenti
poi con il tempo...saranno le tue birre a seguirti ciao