26-09-2014, 11:52
leggendo a giro nei forum mi consigliano il luppolo (Styrian Golding o Hallertau Saphir) 10/15 minuti a infusione. Mi cosigliano anche di usarlo nel seguente modo, metterlo nel fermentatore al secondo travaso. Che ne sensate? Ho letto ora le due "scuole di pensiero" libero o retina a fondo o in superficie. Ma quindi è da provare e sentire a palato, sicuramente c'è differenza sul rilascio dei principi attivi del luppolo.
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»