29-09-2014, 03:39
Non ti sto assolutamente dando dello snob!
Il mio era più un discorso generale, di questo sentimento "anti ipa" (passami il termine, dai) che ho notato già da prima e anche in altri lidi.
Il problema è che noi italiani siamo bravissimi a fare le mode, in tutti i settori, adesso siamo nel periodo che se non sei lambic non conti un
Qualche tempo fa c'era appunto quello delle ipa (da quel che leggo, anche io ne compro davvero poca) ed è come se siccome questo prodotto si è "massificato" allora per essere "trendy" bisogna denigrarlo e spostarsi su qualcosa di ancora diverso.
Chiaramente non mi riferisco minimamente a te, ne a comero, è palese che fare le luppolate sia molto più facile di praticamente tutti gli altri stili.
Ma rimango dell'idea che un uomo per essere felice debba avere un bel lavoro, una bella donna che lo aspetta a casa e un bel pub che serva una bella bitter in cui fermarsi durante il tragitto di ritorno.
Il mio era più un discorso generale, di questo sentimento "anti ipa" (passami il termine, dai) che ho notato già da prima e anche in altri lidi.
Il problema è che noi italiani siamo bravissimi a fare le mode, in tutti i settori, adesso siamo nel periodo che se non sei lambic non conti un
Qualche tempo fa c'era appunto quello delle ipa (da quel che leggo, anche io ne compro davvero poca) ed è come se siccome questo prodotto si è "massificato" allora per essere "trendy" bisogna denigrarlo e spostarsi su qualcosa di ancora diverso.
Chiaramente non mi riferisco minimamente a te, ne a comero, è palese che fare le luppolate sia molto più facile di praticamente tutti gli altri stili.
Ma rimango dell'idea che un uomo per essere felice debba avere un bel lavoro, una bella donna che lo aspetta a casa e un bel pub che serva una bella bitter in cui fermarsi durante il tragitto di ritorno.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau