[tom123]

Io ho sempre usato il doppio fondo e mi trovo benissimo, però uso tini separati per filtrazione e ammostamento travasando tutto con un cucchiaione. Il paraschizzi non credo sia utilizzabile per questo scopo, le maglie sono molto fini e secondo me ti si intasa tutto e non filtra più già dopo pochi minuti.

Ciao,

Vale

Come fai a travasare le trebbie? In un altro thread mi han detto che non le devi mettere all'aria, se travasi si ossigenano inevitabilmente e se non travasi, come fai a filtrare se il doppio fondo è separato dal pentolone di mashing?