07-10-2014, 12:28
Ad alta fermentazione, se non si sbaglia l'inoculo e il dosaggio dei lieviti o la temperatura, le classiche due settimane sono più che sufficienti.
Nella mia esperienza 3/4 dell' og viene mangiata nei primi 3-4 giorni...
A voler sperimentare, studiando un po' i dati, si potrebbe benissimo imbottigliare dopo una settimana e fare il priming con gli zuccheri rimasti
Nella mia esperienza 3/4 dell' og viene mangiata nei primi 3-4 giorni...
A voler sperimentare, studiando un po' i dati, si potrebbe benissimo imbottigliare dopo una settimana e fare il priming con gli zuccheri rimasti
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau