09-10-2014, 02:02
Ma quindi Lorenz, qual'è la tua distanza tra i rulli? Grazie a tutti per le risposte!
Mettiamo il caso che macinassi un po più fino per avere più effic. Ho un mescolatore elettrico quindi non dovrei avere bruciature, filtraggio con lauter bin inox coibentato poi secondo filtraggio con sacco filtro che dovrebbe trattenere più farine rispetto il doppio fondo. Che dite può essere corretto o è un inutile passaggio in più?
Mettiamo il caso che macinassi un po più fino per avere più effic. Ho un mescolatore elettrico quindi non dovrei avere bruciature, filtraggio con lauter bin inox coibentato poi secondo filtraggio con sacco filtro che dovrebbe trattenere più farine rispetto il doppio fondo. Che dite può essere corretto o è un inutile passaggio in più?