Lagerizzazione

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Lagerizzazione

ALLIEVO BIRRAIO
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#32

10-10-2014, 01:28

Portare il mosto prima di immettere il lievito alla temperatura di fermentazione, è un lavoro molto lungo!
Secondo me un compromesso è 15 gradi, per poi scendere a 10/12 gradi!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.

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Lagerizzazione - da FabrizioVA - 05-10-2014, 09:44

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