19-10-2014, 09:04
Dovresti prendere in considerazione il fatto di utilizzare delle bottiglie più spesse per le Weizen, soprattutto per il fatto che questo stile prevede una carbonatazione molto più alta. Un altro fattore determinante è la T° di conservazione della birra, ovviamente T° più alte ti espongono a maggiori rischi. Tenta di stare sui 16/18°.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
