19-10-2014, 11:12
La via più semplice è diminuire l'ibu con una gittata da amaro ristretta. Nel caso delle birre industriali risparmiano anche...
In AG si può giocare con le T di mash per avere un mosto meno fermentabile.
In alcuni casi specifici, quando 2 lieviti possono andare bene per lo stesso stile, si può scegliere quello meno attenuante.
In AG si può giocare con le T di mash per avere un mosto meno fermentabile.
In alcuni casi specifici, quando 2 lieviti possono andare bene per lo stesso stile, si può scegliere quello meno attenuante.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau