10-11-2014, 10:41
Ce un dato sulla flocculazione nella scheda tecnica del lievito.. comunque io è l ultimo dato che guardo personalmente.. non mi dire che scegli un lievito più flocculante se poi ha un risultato organolettico peggiore..
quali sono i lieviti con FLOCCULAZIONE piu alta in assoluto!
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quali sono i lieviti con FLOCCULAZIONE piu alta in assoluto! - da misterix - 09-11-2014, 09:03
RE: quali sono i lieviti con FLOCCULAZIONE piu alta in assoluto! - da misterix - 10-11-2014, 09:50
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RE: quali sono i lieviti con FLOCCULAZIONE piu alta in assoluto! - da misterix - 10-11-2014, 11:26
RE: quali sono i lieviti con FLOCCULAZIONE piu alta in assoluto! - da alexander_douglas - 10-11-2014, 11:50
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