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#39

11-11-2014, 04:40
(11-11-2014, 04:36 )Cencio Ha scritto:  A dire il vero sul documento fermentis non leggo nulla di simile....per altri lieviti secchi non lo so.
"La fase di reidratazione è effettuata in un contenitore diverso dal tino di fermentazione" pag7

Ma hai aperto il link che ho segnalato e letto il documento?
Pag.7 di che cosa? Mi mandi il link?
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