[andrea93]

A livello economico lo starter da me descritto (un cucchiaio di estratto secco di malto) direi che costa niente (o comunque meno di una seconda busta di lievito) Poi il discorso della scaramanzia è ovviamente ironico se faccio cosi è prechè non ho mai avuto problemi se poi vogliamo questionare sul fatto che anche reidratando cinque minuti prima avrei risultati simili posso essere d'accordo.

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Ho fatto casino con i quote... spero che ci capiate qualcosa

X me un operazione del genere è controproducente perchè lasci il lievito li un sacco di tempo con meno nutrimento di quanto serve alle cellule presenti nella busta.. xò fai te se ti sei sempre trovato bene ovviamente non devo essere io a farti cambiare..