11-11-2014, 06:41
8/10 giorni di fermentazione, travaso, altri giorni di fermentazione fino a densità conclusa, diacelyt rest per 3 giorni a 18 gradi, travaso, lagerizzare portando la temperatura a 2 gradi ( +- 3 gradi al giorno) per 3/4 settimane, travaso e imbottigliare con priming! Rifermentazione in bottiglia per due settimane alla stessa temperatura di fermentazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.