Lagerizzazione

Valutazione discussione:

0 voto(i) - 0 media
1
2
3
4
5

Modi discussione

Lagerizzazione

jhonmarra
Birraio Esperto

Messaggi: 256
Discussioni: 19
Registrato: Mar 2014
Reputazione: 0

#46

11-11-2014, 08:21

Ho visto che i lieviti a bassa fermentazione lavorano tra gli 8 ed i 12 gradi. Quindi in sostanza faccio fermentare alla temp di lavoro del lievito. Poi 3 giorni dalla fine porto la temp a 18 gradi per la sosta diacetile. Quindi travaso e porto la temp a 2 gradi per la lagherizzazione. Corretto?

Confused

In maturazione: Special Bitter , APA, Belgian Tripel
Weiss
KIT Coopers Irish Stout
KIT BrewMaker Lager

(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 11-11-2014, 08:22 da jhonmarra.)

Cerca

« Precedente | Successivo »

Messaggi in questa discussione

Lagerizzazione - da FabrizioVA - 05-10-2014, 09:44

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 05-10-2014, 12:08

RE: Lagerizzazione - da enrico - 06-10-2014, 10:46

RE: Lagerizzazione - da COMERO83 - 06-10-2014, 11:28

RE: Lagerizzazione - da FabrizioVA - 06-10-2014, 03:48

RE: Lagerizzazione - da Lukino - 06-10-2014, 05:55

RE: Lagerizzazione - da vez - 06-10-2014, 08:30

RE: Lagerizzazione - da COMERO83 - 07-10-2014, 09:02

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 07-10-2014, 01:40

RE: Lagerizzazione - da vez - 07-10-2014, 03:05

RE: Lagerizzazione - da enrico - 08-10-2014, 10:08

RE: Lagerizzazione - da FabrizioVA - 08-10-2014, 10:27

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 08-10-2014, 10:57

RE: Lagerizzazione - da Pianetti - 08-10-2014, 11:12

RE: Lagerizzazione - da vez - 08-10-2014, 01:04

RE: Lagerizzazione - da Pianetti - 08-10-2014, 06:57

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 08-10-2014, 01:20

RE: Lagerizzazione - da Iuri - 08-10-2014, 02:30

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 08-10-2014, 06:39

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 08-10-2014, 07:25

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 09-10-2014, 12:54

RE: Lagerizzazione - da vez - 09-10-2014, 11:29

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 09-10-2014, 12:32

RE: Lagerizzazione - da Pianetti - 09-10-2014, 12:56

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 09-10-2014, 01:32

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 09-10-2014, 01:41

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 09-10-2014, 01:49

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 09-10-2014, 02:41

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 09-10-2014, 07:00

RE: Lagerizzazione - da alexander_douglas - 09-10-2014, 10:12

RE: Lagerizzazione - da Pianetti - 10-10-2014, 09:35

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 10-10-2014, 02:00

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 10-10-2014, 01:28

RE: Lagerizzazione - da Pianetti - 10-10-2014, 05:37

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 10-10-2014, 07:36

RE: Lagerizzazione - da Pianetti - 10-10-2014, 08:24

RE: Lagerizzazione - da vez - 10-10-2014, 09:25

RE: Lagerizzazione - da vez - 24-10-2014, 12:29

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 11-11-2014, 04:32

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 11-11-2014, 05:05

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 11-11-2014, 06:16

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 11-11-2014, 06:41

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 11-11-2014, 07:28

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 11-11-2014, 08:01

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 11-11-2014, 08:20

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 11-11-2014, 09:31

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 11-11-2014, 09:52

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 11-11-2014, 10:01

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 11-11-2014, 08:21

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 11-11-2014, 08:58

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 11-11-2014, 09:16

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 11-11-2014, 09:40

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 11-11-2014, 10:21

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 12-11-2014, 11:50

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 12-11-2014, 12:14

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 12-11-2014, 01:19

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 12-11-2014, 01:33

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 12-11-2014, 02:24

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 12-11-2014, 02:33

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 12-11-2014, 02:55

RE: Lagerizzazione - da tano2 - 12-11-2014, 11:05

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 13-11-2014, 01:12

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 13-11-2014, 06:06

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 13-11-2014, 06:24

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 13-11-2014, 07:26

RE: Lagerizzazione - da vez - 22-11-2014, 08:32

RE: Lagerizzazione - da FabrizioVA - 12-12-2014, 09:44

RE: Lagerizzazione - da lorevia - 13-12-2014, 01:30

RE: Lagerizzazione - da Lukino - 12-12-2014, 11:57

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 12-12-2014, 12:14

RE: Lagerizzazione - da drew972 - 12-12-2014, 03:04

RE: Lagerizzazione - da FabrizioVA - 12-12-2014, 03:28

RE: Lagerizzazione - da drew972 - 12-12-2014, 03:34

RE: Lagerizzazione - da vez - 12-12-2014, 05:30

RE: Lagerizzazione - da drew972 - 12-12-2014, 06:00

RE: Lagerizzazione - da FabrizioVA - 13-12-2014, 10:43

RE: Lagerizzazione - da Esecutore - 12-12-2014, 07:49

RE: Lagerizzazione - da vez - 13-12-2014, 12:37

R: RE: Lagerizzazione - da drew972 - 13-12-2014, 12:52

RE: Lagerizzazione - da vez - 13-12-2014, 01:22

RE: Lagerizzazione - da Esecutore - 13-12-2014, 01:42

RE: Lagerizzazione - da vez - 13-12-2014, 02:14

RE: Lagerizzazione - da jhonmarra - 13-12-2014, 12:17

RE: Lagerizzazione - da tano2 - 13-12-2014, 10:55

RE: Lagerizzazione - da FabrizioVA - 16-12-2014, 01:20

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 16-12-2014, 01:23

RE: Lagerizzazione - da FabrizioVA - 16-12-2014, 01:58

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 16-12-2014, 02:26

RE: Lagerizzazione - da drew972 - 22-12-2014, 06:28

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 22-12-2014, 06:48

RE: Lagerizzazione - da drew972 - 22-12-2014, 06:50

RE: Lagerizzazione - da Lukino - 24-12-2014, 01:57

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 24-12-2014, 02:56

Lagerizzazione - da Lukino - 24-12-2014, 08:13

RE: Lagerizzazione - da FabrizioVA - 27-12-2014, 12:19

RE: Lagerizzazione - da ALLIEVO BIRRAIO - 27-12-2014, 01:59

Discussioni simili

Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio

2° al secondo giorno di lagerizzazione

9,709

Ultimo messaggio da COMERO83
13-02-2013, 10:23

Mostra modalità stampabile

Vai al forum:

Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)