16-11-2014, 08:16
La seconda tisana di spezie, fatta con poca acqua, la puoi buttar dentro il fermentatore con tutte le spezie, in questo caso arancia e coriandolo... così sei sicuro di averle bollite e non ci son rischi!
E per la perdita di corpo causa allungamento... falla di mezzo litro, per incidere meno e se pur la fg finale diminuisce... meglio, no? Mezzo litro d'acqua su 15 al massimo te la farà scendere di un paio di punti... niente di "immorale"
Il coriandolo lo stai pestando, prima di bollirlo, si?
E per la perdita di corpo causa allungamento... falla di mezzo litro, per incidere meno e se pur la fg finale diminuisce... meglio, no? Mezzo litro d'acqua su 15 al massimo te la farà scendere di un paio di punti... niente di "immorale"
Il coriandolo lo stai pestando, prima di bollirlo, si?