20-11-2014, 12:17
Beh li il discorso si fa complesso parliamo di secoli di selezione da fermentazioni spontanee... Probabilmente avranno bevuto tanta robaccia. Inoltre una componente fondamentale è l'invecchiamento. Una lambic è in effetti una miscela sapiente di diverse annate aventi diverso invecchiamento
Mettete del luppolo nei vostri bazooka!!!