[lomandy]

Salve gente,

Questa è l'acqua che uso per la birra:



stavo cercando di confrontarla con questa, ad esempio:




Calcio: con 2,1, a casa mia, son vicino a valori di Pilsen! Quindi ottima per le chiare... ma davvero lontana dalle altre.

Magnesio: sssticaz... con 0,3 son davvero lontano da tutti!

Cloruro di Sodio, ovvero Sale: rappresentato in tabella dallo ione Na+ e Cl- idem con patate, con 0,3 di cloruri 0,8 di sodio contro i 2 e 5 della Tab...

SO4- ovvero Solfato: 1 contro 5 della tabella (di Pilsen)...

Il bicarbonato, ovvero HCO3-, sono sui valori di Pilsen... 14 contro 15.

Alla luce di questo, quello che mi frulla in mente è: il mio comune immette nelle condutture acqua distillata!!!

Non mi ero mai curato di correggere l'acqua, anche se lavoro solo in e+g ma visto l'enorme differenza... mi chiedo come sarebbero state le mie birre se avessi corretto i valori! Sopratutto le scure...

Chi ne sa qualcosa di acqua, sputi il rospo perché vorrei fare delle prove.