[Paul]

Boh didattico lo dico io nel senso che sono un po una via facilitata per passare ad una tecnica nuova dato che hai gia la ricetta, tutto pesato, le istruzioni ecc ecc quindi ti prendono per mano.

Anche il dh, magari ti dicono così anche se nel 99% quella g la ottieni dopo i classici 7 giorni ma per qualche motivo vogliono complicare le cose.

A volte la gente è strana