01-12-2014, 04:16
(01-12-2014, 02:37 )ciprovo Ha scritto: si Fabio è vero è soggettivo, poi abituato alle weizen puoi capire...almeno ho imparato che 35 di IBU per me sono troppe!! Ho anche imparato che le bitter non fanno per me....consolazione amara..
Dopo quanto tempo hai fatto l'assaggio? E' passato il classico mese?
Ti chiedo perchè la mia Sparkling Ale assaggiato dopo 15 gg dall'imbottigliamento risultava amara mentre degustata dopo 30 gg l'amaro si è attenuato . .
Poi ovviamente la sensazione di amaro è molto soggettiva. La prossima che farai sarà una belga!!!
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale