[eligen]

Anche io le uso ogni tanto per fare la pasta per la pizza, viene davvero buona, se le buste di lievito sono quelle piccole ne uso due insieme e con non più di 500 grammi di farina.

Piccolo OT per Mario che mi sembra voglia fare anche lui una Tarwebier: ho dato a mio padre il lievito avanzato dal secondo travaso della Tarwebier fatta con l'S-33, non sò esattamente quali dosi abbia usato ma è riuscito a fare un pane alla salvia spettacolare, una squisitezza, leggera crosticina intorno e morbido dentro.