05-12-2014, 03:04
(05-12-2014, 02:58 )G3rewing Ha scritto: Il mosto luppolato non va bollito insieme alle aggiunte?
Quella che ho usato non so il litraggio so solo che è stato un calvario quando ha iniziato a crescere e quindi visto che una la dovrei prendere comunque per la birra (o altro) tanto vale che la prendo anche per un futuro e+g
Quindi dai 20 ai 30 litri se non ho capito male
Per quanto riguarda i fornelli pensavo e prendere uno di quelli singoli non so come si chiamano
Molti fanno bollire le aggiunte, spengono il gas e aggiungono il contenuto della latta.
E' un buon metodo per sterilizzarlo (comunque la T sarà vicina ai 100°) e allo stesso tempo per non disperdere quei pochi aromi che rimangono.
Se prendi il fornellone con la bombola a parte allora non avrai problemi a far bollire anche 25 litri (va comunque dimensionato a seconda di quello che vorrai fare).
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau